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Gâteau mousse au chocolat petit chef

Gâteau mousse au chocolat, Recette Ptitche

  1. Mousse au chocolat: Dans un chaudron moyen à fond épais, mélanger les 2 sortes de brisures de chocolat et 1 tasse de crème. Faire fondre à feu très doux sur la cuisinière jusqu'à ce que ce soit bien fondu et lisse, brasser à l'occasion. Retirer du feu et réserver. Fouetter le reste de la crème à haute vitesse au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics très fermes
  2. 442 kcal. Ingrédients: 200 g de chocolat noir 70% 3 poires au sirop 80 g de sucre 6 oeufs 125 g de beurre 60 g de pécan caramélisées 80 g de marrons confits ou.
  3. Préparation. Commencer par séparer les blancs des jaunes d'œuf. Ajouter le sucre aux jaunes d'œuf et mélanger. Faire fondre le chocolat, le laisser tiédir, et l'ajouter au mélange. Monter les blancs en neige bien ferme. Les ajouter au fur et à mesure au mélange chocolat-jaune d'œuf-sucre
  4. Aujourd'hui, on vous partage la recette la plus fondante du monde, celle de notre GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇..
  5. ce feuille d'or
  6. Transférer le chocolat fondu dans un petit bol. 7. Retirer et nettoyer le bol du Cooking Chef, et mettre en place le fouet. Ajouter les ingrédients 5 (crème fouettée) dans le bol du Cooking Chef. Fouetter pendant environ 30 secondes à la vitesse maximale jusqu'à ce que des petits pics mous se forment. Retirer le bol du robot. Mélanger le chocolat fondu à la crème fouettée jusqu'à ce que le tout soit homogène. Étaler la crème au chocolat sur le gâteau refroidi à niveau.

Petit gâteau à la mousse au chocolat. Vous cherchez une recette de petit gâteau à la mousse au chocolat - un zeste de gourmandise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par zeste Petit gâteau à la mousse au chocolat. Une coque de chocolat craquante renfermant une onctueuse mousse au chocolat posée sur un biscuit au beurre.. La recette par zeste Réalisez la mousse au chocolat : Cassez le chocolat noir en petits morceaux, et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, à puissance minimale. Lorsqu'il est complètement fondu, retirez du feu et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Laissez tiédir. Cassez les œufs, séparez les jaunes et les blancs. Versez les blancs dans un saladier, ajoutez-y le sel et battez-les en neige très ferme Réalisation du gâteau Mélangez les jaunes avec le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le cacao, la levure et une pincée de sel. Mélangez, puis versez le beurre fondu en filet. Incorporez les blancs montés en neige

Gateau mousse au chocolat - 58 recettes sur Ptitche

La mousse chocolat. 1- Faites fondre au bain-marie le chocolat. 2- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3- Ajoutez aux jaunes le chocolat fondu petit à petit tout en mélangeant au fouet. 4- Montez les blancs en neige bien ferme. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de blanc dans le chocolat et mélangez énergiquement pour détendre la pâte Sortez du bain-marie, ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs en mélangeant activement afin d'éviter la coagulation. Tamisez petit à petit la farine au dessus du plat de chocolat et mélangez pour éviter les grumeaux. 5. Dans un plat séparé, battez la crème fraîche et ajoutez-la délicatement en soulevant bien la préparation

Le gâteau mousse au chocolat noisette de Christophe Michalak Pour régaler les gourmands en cette période de confinement, Point de Vue vous propose de découvrir la savoureuse version de Christophe Michalak, ex-chef pâtissier du Plazza Athénée. À réaliser seul ou en famille, sans sortir de chez soi Recette Gâteau mousse au chocolat. Ingrédients (8 personnes) : 100gr de chocolat noir, 65gr de sucre, 2 œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuell

Accros aux chocolats, prenez garde, ce gâteau risque de vous plonger dans une nouvelle phase d'addiction. Une base craquante à la pralinoise et aux crêpes Gavotte surmontée d'une mousse au chocolat chantilly.. Découvrez la préparation de la recette Gâteau + mousse chocolat : Préchauffez le four sur th. 6/180°.Beurrez 1 moule rectangulaire et tapissez-le de papier cuisson.Faites fondre le chocolat. Un gâteau est toujours très agréable à réaliser en famille pour le déguster ensuite au petit déjeuner, au gouter ou pour un anniversaire. Des recettes faciles à réaliser ou plus complexe, fruitée ou chocolatée, un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! Tentez donc un gâteau à la mousse au chocolat

Recette Glaçage facile au chocolat façon Cyril Lignac

Les gâteaux au chocolat sont les rois de la table lorsqu'il s'agit d'anniversaire, de goûter, d'occasions spéciales ou simplement d'une envie d'un jour. Tous les secrets des meilleures recettes de gâteau au chocolat sont dans ce dossier cacaoté ! Le moelleux, le brownie, le marbré, le fondant... il y en a pour toutes les papilles Quand le gâteau se fait mousser, c'est au chocolat et de la tête au pied, j'en veux pour preuve ce dessert composé d'une base biscuitée cacaotée et d'une mousse au chocolat.. Voir la recette : Gâteau à la mousse au chocolat Mon livre : Ajouter la recett Préchauffer le four à 200°C. Placer les œufs, les jaunes, la poudre d'amande et les 90 g de sucre dans un cul de poule et fouetter pendant une dizaine de minutes. Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre restant petit à petit Gâteau aux bananes et pépites de chocolat. Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau pour utiliser vos bananes trop mûres. Il est bien moelleux, pas trop sucré et bien parfumé. Très facile à préparer, il fera, sans doute, des heureux au petit déjeuner ou au goûter. . La recette par SucreEtEpices

Mousse au chocolat, Recette Ptitche

Double dose de chocolat pour ce gâteau gourmand qui ravira les petits... et les plus grands ! Voir la recette : Gâteau à la mousse au chocolat Mon livre : Ajouter la recett Recettes de gâteau au chocolat et petits beurre : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Concocté avec ♥ par Marmiton. Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-202 Gâteau moelleux au chocolat. Gâteau moelleux au chocolat au cookeo , un délice pour votre goûter , Vous y trouvez ici les ingrédients pour la recette cookeo.. La recette par Recette Thermomix Habituellement, quand il y a des oranges à la maison, elles ne survivent pas assez longtemps pour pouvoir être utilisées en cuisine. Mais cette fois-ci, j'ai réussi à préparer un marbré moelleux parfumé avec cet agrume tout rond. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake.Séparez les blancs des jaunes des œufs. Récupérez le zeste et le jus de l'orange.

Cette mousse au chocolat de chef est facile et rapide à réaliser. Elle fera le bonheur des gourmands en dessert ou au goûter, au petit-déjeuner pour les plus goulus d'entre eux Vous n'avez aucune excuse pour ne pas la faire maison, je ne veux plus voir de mousses au chocolat dans les caddies je vous préviens. Bon quand on aura le droit de retourner dans les supermarchés et quand. La mousse au chocolat 1-Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro onde). 2-Battre au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne un peu mousseux (2 mn). 3-Verser la préparation au chocolat tiède dans la préparation aux œufs, et bien mélanger quelques secondes. 4-Battre la crème liquide en chantilly. Ne pas trop battre car sinon la crème formera du beurre, dès qu'elle est ferme, arrêter. Pour bien la monter, il est aussi conseillé de.

Recette de gâteau mousse au chocolat - Ptitchef

  1. . Faites fondre le chocolat en évitant que la crème atteigne l'ébullition sinon le..
  2. utes. Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer le sucre avec 60 ml (1/4 tasse) de la crème jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu.
  3. Gâteau mousse au chocolat. Moi qui adore le chocolat, je suis terriblement conquise par la recette que je vous propose aujourd'hui : un gâteau mousse au chocolat. C'est fondant, onctueux, mousseux (normal, c'est une mousse !), en un mot délicieux !. La recette par Piratage Culinaire
  4. Assemblage du gâteau : Étaler et lisser la mousse au chocolat dans le moule puis réserver 3 heures au réfrigérateur. Avec la pointe d'un couteau, réaliser des copeaux de chocolat blanc et noir puis démouler le gâteau. Décorer le gâteau avec les copeaux de chocolat et les KitKat® Ball. Déguster frais
  5. Hacher le chocolat finement au couteau. Faire bouillir le lait dans une petite casserole (il faut qu'il bouillonne bien et soit fort chaud). Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et remuer à la cuillère jusqu'à ce que le mélange soit lisse et onctueux. Verser l'ensemble dans un grand saladier
  6. er. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner 15-20 mn dans le four chaud. Préparer la mousse : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro onde). Battre au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne un peu mousseux (2 mn)
  7. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Beurrer et fariner le moule à manqué. Mélanger et tamiser ensemble la farine et la poudre de cacao. A l'aide d'un batteur, blanchir les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et ait triplé de volume

Gâteau au chocolat - 1252 recettes sur Ptitche

  1. Battre les 4 jaunes d'oeufs avec les 4 cuillères de sucre. Faire fondre le chocolat puis l'incorporer au mélange jaunes-sucre. Ajoutez les blancs en neige. Dans un moule à cake, alterner une couche de mousse au chocolat avec une couche de petits-beurre préalablement trempés dans de l'eau sucrée
  2. Préchauffez le four à 150 °C. Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites fondre au micro-ondes avec le beurre. Laissez refroidir un peu. Ajoutez le sel puis les oeufs, un à un, tout..
  3. Parmi les recettes au chocolat du chef préféré des Français, la mousse au chocolat fait partie de nos desserts préférés. Ca tombe bien, Cyril Lignac, chef pâtissier et chocolatier, en.
  4. utes. Pour encore plus de gourmandise, la blogueuse..
  5. utes (le centre se transformera en mousse en refroidisseant). Détacher les moules en papier et garnir les gâteaux-mousse de copeaux de chocolat
  6. Coupez votre chocolat en petits morceaux et faites-les fondre au bain marie. Une fois le chocolat fondu, videz le dans votre robot et ajoutez-y le beurre. Allumez l'appareil et programmez vitesse 3 / 10 secondes Puis, ajoutez-y la farine, le sucre et la levure
Recette de Verrines de crème d’avocat au concombre : la

Gâteau mousse au chocolat mousse chocolat gâteau. Quelques mots sur la recette. Pour les addicts au chocolat. Accord musical. musique . Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Entremet amande, framboise, rose, litchis. Bientôt dans votre cuisine ? Indispensable pour. Chaque soir, dans Tous en cuisine sur M6, Cyril Lignac concocte en direct de savoureux plats dont lui seul a le secret. Aujourd'hui, c'est sa délicieuse recette de gâteau au chocolat que le. La veille, préparez la mousse au chocolat : faites fondre les 100 g chocolat au bain-marie. Prenez 3 oeufs : séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez-les blancs en neige avec la pincée de sel. Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en mélangeant énergiquement. Incorporez délicatement les blancs au chocolat. Faites prendre la mousse minimum 3 heures au réfrigérateur 5 avr. 2020 - à la recherche de la recette de la mousse au chocolat ultime ? je vous propose d'essayer la mousse au chocolat de Pierre Herm Gâteau à la mousse au chocolat - Ingrédients de la recette : 3 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimiqu

Découvrez la recette de Coulants au chocolat de Chef Damien à faire en 5 minutes. Beurrez les moules. Préchauffez votre four à 210 °C. Faites fondre doucement le beurre et ajoutez hors du feu le chocolat en pastilles ou haché. Attendez 10 s qu'il fonde puis fouettez. Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine et le sel. Réunissez les deu Une mousse au chocolat blanc servie avec une sauce au cacao très corsée, façon chocolat chaud à l'ancienne. Facile. 10mn . 10mn . 1h . Note des internautes : ( 125 votes ) Trifle chocolat noir et cerises griottes, tuile à la nougatine . Une riche mousse aux cerises griottes et chocolat noir surmontée de crème chantilly au kirsch et des éclats de nougatine. Intermédiaire. 15mn . 5mn. Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie. Retirez-le du feu et laissez-le tiédir . 2. cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs, disposez-les dans 2 grands saladiers. Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme. 3. Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement. Petit gâteau mousse New Extra bitter Guayaquil Purity from nature confit de citron #art #yummy #instafood @pastry_academy_of_elite #instagood #instadaily #me #followforfollowback #chocolatecake #cacaolove #tutorial @chef_philippe_bertrand #cakedesign #foodporn #foodies #pastrychef #food ##pastry #chocolate #creation #foodaddict #snacking #chocolat #gourmand @chocolateacademyparis. Plus corsée, plus originale et plus raffinée que la recette traditionnelle au chocolat, mais tout aussi savoureuse, la mousse au café fait craquer les gourmets. D'autant qu'elle se décline pour tous les goûts et toutes les occasions, version express ou de chef On la cuisine au robot pour plus de simplicité, à l'avance pour gagner du temps, au yaourt pour alléger ou au.

Recette Gâteau au chocolat « Quand le chocolat est une vraie passion, on peut le manger dans tous ses états, moelleux, fondant, coulant, peu importe, il nous transporte et transcende nos sens. Découvrez mes recettes chocolatées destinées aux plus gourmands d'entre vous. Les gâteaux au chocolat de vos rêves sont ici, prêts à être dégustés au dessert ou au goûter. Vous allez vous. Bonjour chef, très bonne mousse légère. Je voulais savoir si je pouvais utiliser ce chocolat blanc pour la buche trois chocolat ou si je dois utiliser le chocolat zephyr. En vous remerciant de votre réponse. Bonne journée 1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui Non Merci ! Commentaire Valider. BENE62740 9 novembre 2015. Réponse par.

Recette de Mini-feuilletés au jambon et au fromage

« Le gâteau règne tel un roi au pays des pâtisseries ! Il y en a pour toutes les occasions, anniversaire, fêtes, Noël...Et si en plus le chocolat s'en mêle, nous atteignons le sommet des plaisirs extrêmes et intenses. Sans oublier la légèreté des gâteaux fruités aux pommes, à la fraise... J'ai sorti tous mes moules et mes ustensiles pour vous proposer mes meilleures recettes de. Gâteau mousse au chocolat Merci Crystale d'avoir partagé ce petit chef d'oeuvre avec nous. Tout à fait sublime et ça fond dans la bouche, hum!! Gâteau mousse au chocolat Génoise : 3 œufs 90 ml (6 c.a soupe) de sucre 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage 45 ml (3 c.a soupe) de cacao 1 pincée de sel 45 ml ( 3 c.a soupe) de beurre, fondu et refroidi Préchauffer le four a 350°F. Aérien comme un nuage, ce gâteau ne vous laissera pas indifférent. Avec son peu de matière grasse ajoutée, il ne vous fera pas culpabiliser : parfait ! Voir la recette : Gâteau des anges au cacao et sa ganache au chocolat; Mon livre : Ajouter la recett Christophe Adam, Pierre Hermé ou encore Christophe Michalak, ces grands chefs pâtissiers nous ont chacun livré une recette riche en chocolat. Galette, éclair, les amateurs de cacao vont être. Pour tous les amoureux de chocolat : le gâteau au chocolat noir facile, à découvrir avec la recette en photos et en vidéo de Chef Philippe. Délicieux

Recette de Beignets de banane créole : la recette facileRecette Moelleux aux pommes et à la cannelle (Gâteau)

Le chocolat noir est mélangé à de la crème et des oeufs avant d'être disposé sur une pâte faite maison parfumée à l'amande. Un dessert 100% plaisir à déguster à température ambiante. Voir la recette : Tarte au chocolat Mon livre : Ajouter la recett Un gâteau haut en gourmandise et en textures entre le moelleux du gâteau, le croquant des Mikado, et l'onctuosité de la mousse.. Découvrez la préparation de la recette Gâteau au chocolat et.

Gâteau à la mousse au chocolat Cooking Chef de KENWOOD

Gâteau mousse léger au chocolat et zestes d'orange Chez Petit Bec Gourmand, on est de vrais gourmands, surtout quand il s'agit de CHOCOLAT, rien que l'odeur nous met les papilles en émoi. A la demande générale, j'ai réalisée un gâteau mousse léger au chocolat et à l'orange et sans gluten 8 févr. 2017 - Découvrez le secret du gâteau au chocolat du chef préféré des Français Cyril Lignac avec notre recette facile et rapide à faire C'est le gâteau de Noël original et extraordinaire imaginé par le jeune chef. Voir la fiche recette de la mousse au chocolat noir et sablé aux fèves de caca

chocolat. Une envie de dessert au chocolat ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec du chocolat : gâteaux, tartes, biscuits, entremets,Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées.Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des. Les petits secrets pour bien réussir la mousse : Utilisez un bon chocolat à environ 52% de cacao (si vous préférez opter pour un chocolat plus corsé, je vous invite à suivre mes conseils en bas de l'article). Faites fondre le chocolat et le lait doucement en veillant bien à ne pas brûler l'ensemble

Petit gâteau à la mousse au chocolat - Recette par zest

Recette Tarte aux pommes à la pâte brisée

Voilà un gâteau à la mousse au chocolat qui fait la fierté de tous les pâtissiers. Son exécution et son assemblage exigent du temps alors il faut commencer une journée à l'avance pour le servir. Cette recette de dessert est tirée de l'émission Leçons de pâtisserie avec Anna Olson.La recette ci-dessous est écrite pour réaliser un gâteau à un seul étage Re: Gâteau pour accompagner une mousse chocolat Message par ochawan » 09 févr. 2008 [18:16] oui comme pingine mais aussi pour la difference de gout un cake au See more of Les petits délices à Nancy ,Gâteaux et Pâtisseries, Sainte-Anne des Plaines on Facebook. Log In. Forgot account? or. Create New Account. Not Now. Related Pages. Boulangerie la fournée d'Hortensia. Bakery . FAYS, terroir chocolaté. Chocolate Shop. Le p'tit verrat. Wine, Beer & Spirits Store. Ville de Sainte-Anne des Plaines. Public & Government Service. Ste-Anne Sushi. Sushi. Je vais faire ce gâteau ce week-end mais je pensais que le gâteau au chocolat n'était pas le brownie (que j'ai fait la semaine dernière avec un glaçage au chocolat blanc et petits suisses, un vrai délice ) mais celui à la confiture de lait. Est-ce que je peux faire celui à la confiture de lait quand même ? C'est pour l'anniversaire de ma soeur et de mon cousin donc nous. Non mais Chef, c'est un pur délice ce gâteau au chocolat, ça fond dans la bouche, c'est le 7e ciel pour les papilles gustatives. Je l'ai fait hier et déjà le 3/4 de ce gâteau est parti. Je l'ai servi sur un coulis de framboises maison et miammm Merci pour toutes tes recettes Tu es mon Gordon Ramsay hihi. Répondr

Gâteau de mousse au chocolat : découvrez les recettes de

La recette du gâteau au chocolat de Christophe Michalak : Préparation : 30 minutes. Cuisson : 30 minutes . Ingrédients : Pour la mousse choco - lait : 200 g de chocolat au lait. 300 g de crème. Petits gâteaux; Recettes express; Tartes; Viennoiseries ; Mousse au chocolat de Philippe Conticini. Publié dans Desserts chocolatés par Thomas D., le 28 juin 2017 23. Je déclare en ligne, la première recette de mousse au chocolat. Et oui cette semaine, j'avais envie d'un petit moment régressif et chocolaté, alors la célèbre mousse au chocolat, s'est imposée à moi. Pour ce. Concassez le chocolat, puis placez-le dans un saladier en inox ou en verre de petite taille. Recouvrez de film alimentaire, puis déposez dans le panier vapeur et chauffez pour faire fondre le chocolat sans outil / 10 min / 100 °C / vit. 3. Retirez le panier vapeur, réservez le chocolat dans le saladier, puis videz l'eau. Séchez soigneusement votre cuve

Recette - Gâteau mousse au chocolat facile en vidé

Gâteau petits Lu à la mousse au chocolat : Quel merveilleux souvenir d'enfant ! Chocolate mousse little Lu cake: What a wonderful memory of a child! Translated. Ingrédients : 6 œufs une tablette de chocolat noir (200g). 1 paquet de petits Lu Préparation : Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie. Partager Cette Article avec vos proches . toptuce.com. Gâteau petits Lu à la. Prépare la mousse au chocolat : fais mousser la crème de soja au fouet électrique pour qu'elle gonfle (c'est normal qu'elle ne monte pas en chantilly, ne t'inquiète pas). Fais fondre le chocolat en même temps. Verse le chocolat dans la crème de soja en fouettant à la main. Place au frigo. Le chocolat va prendre en masse la crème de soja et donner une mousse super aérée et gourmande Voici les étapes à suivre pour réaliser cette recette de mousse au chocolat à base de pâte à bombe. Pour la réalisation d'une pâte à bombe. Tout d'abord préparer un sirop: Dans une petite casserole, mettre le sucre semoule et l'eau, puis cuire à 120°C 25 oct. 2019 - Découvrez le tableau Mousse au chocolat facile de Rosa Humbert sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème mousse au chocolat facile, recette dessert, gâteaux et desserts

Gâteau au chocolat ultra simple du chef Felder. J'ai par contre divisé par deux la quantité de sucre par rapport à celle préconisée par le chef. Il faut dire que je suis une amatrice de chocolat noir, mais aussi de desserts peu sucrés. Je vous précise néanmoins dans la recette les quantités exactes données par Christophe Felder Des petits gâteaux dignes d'un grand pâtissier à réaliser pour les grandes occasions. Recette petits gâteaux à la mousse de fruits rouges et chocolat blanc - Cuisine / Madame Figaro Aller au.

Trifle poire et cookies, coulis caramel au beurre salé

Gâteau au praliné feuilleté, mousse chocolat et mousse

Recette Gâteau de mousse au chocolat - Cuisine A

Recette de Roulé à la tomate, saumon et fromage frais

3 nov. 2017 - Gâteau feuilleté-praliné, une recette de Chef Nini, un délice! Une mousse au chocolat accompagnée d'une mousse aux spéculoos sur un praliné croustillant#gâteau#praliné#feuillet Voici la RECETTE du Petit Gâteau du Goûter des Jeunes Chefs, un dessert de restaurant durable & gourmand à emporter ! Les chefs de la Chocolate Academy ™️ Paris ont fait un choix sur les matières premières en favorisant des produits de qualité et locaux. Des chocolats aux fèves de cacao durables, Alunga et Black Zabuye Carma ainsi que du sucre bio, une farine de meunier, une crème. Ce gâteau mousseux au chocolat est une véritable expérience chocolatée, aérienne, profonde et légère. Réservé aux amateurs de chocolat au goût intense, ce gâteau mousseux fait partie de ces pâtisseries que l'on déguste en fermant les yeux et en savourant son plaisir. La recette est facile et ce gâteau mousseux tout chocolat séduira tous les gourmets

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