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Crémant du Jura cépage

L'aire d'appellation du Crémant du Jura se superpose à l'identique à celle des Côtes du Jura, d'Arbois, de Château-Chalon et de l'Etoile. Les cépages autorisés pour sa production sont le Poulsard, le Pinot noir, le Trousseau, le Chardonnay et le Savagnin. Pour les vins blancs, le volume issu des cépages chardonnay B, pinot noir N et trousseau N est supérieur ou égal à 70 % de la cuvée. Pour les vins rosés, le volume issu des cépages noirs ou gris est supérieur ou égal à 50 %. Les cépages mis en œuvre sont ceux de la région : chardonnay, savagnin (ou naturé) en blanc; poulsard (ou ploussard), trousseau et pinot noir en rouge, auxquels peut s'ajouter le pinot gris

AOC Crémant du Jura - Site Officiel des Vins du Jura

Crémant du Jura Blanc - Domaine Jean-Luc Mouillard - Vin effervescent AOC Blanc du Jura - Cépage Chardonnay - Lot de 3x75cl - Sélection 2020 Guide Hachette: Amazon.fr: Epiceri Crémant du Jura. Références spécifiques. Vous aimerez aussi. NOUVEAUTES. Chablis 2017, Domaine de la Meulière, MAGNUM . edit Donnez votre avis 30,00 € Côtes de Bordeaux Saint-Macaire 2016, Cuvée Hyppos (liquoreux) edit Donnez votre avis 10,25 € MAGNUM Domaine Casa Rossa, vin rosé IGP Île de Beauté 2019. edit Donnez votre avis 11,50 € Mama Léone - Rhum vieillit en fut de vin de. Le Crémant du Jura est élaboré avec un cahier des charges presque identique au Crémant de Bourgogne , Crémant d'Alsace , Crémant de Bordeaux , crémant de Loire . Les cépages sont différents d'une région à l'autr AOC Crémant du Jura Blanc, Région Jura, France • Cépage Chardonnay • Fruité 4/5 . Floral 2/5 . Minéral 4/5 . Acidité 4/5 . Puissance 3/5 . • Récompense: Sélection 2020 Guide Hachette • Vendu par 12x75cl, Expédié en direct de la propriét Crémant du Jura : issu des cépages poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. Chardonnay, d'une couleur jaune pâle, leurs arômes lorsqu'ils sont jeunes rappellent le parfum de la fleur de raisin. Vieillis en fûts de chêne deux ou trois ans, ils acquièrent le bouquet propre au terrain jurassien (goût de pierre à fusil)

Des cépages typiquement jurassiens Même s'il n'est pas majoritaire (22 %) le savagnin reste le cépage phare du vignoble jurassien. Seul ou associé au chardonnay dans les cuvées « tradition », il.. Je ne connais ce cépage qu'au travers des crus du Jura qui viennent magnifier ses paysages et ses sols déroutants. Bulle fine et aucune amertume comme certains crémant pas toujours dans la maîtrise. A recommander . 16.0 /20. J'ai bu : Jean-philippe C. 10/09/2019 Achat confirmé. Joli crémant du Jura. Bien équilibré, la bouche est vive et florale et les bulles sont fines. Belle.

Cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Crémant du Jura » 5/12. cours de laquelle le surgreffage a été réalisé avant le 31 juillet, et dès que les parcelles ne comportent plus que des cépages admis pour l'appellation Premier producteur de vins et de crémants du Jura, la Maison du Vigneron profite d'un partenariat avec 100 vignerons de la région exploitant aujourd'hui 130 hectares. Sous la gamme Marcel Cabelier, les bulles de leur crémant s'agglomèrent et montent avec grâce dans le verre. La bouche est vive, crémeuse tout en laissant paraître des flaveurs de pomme cuite, de brioche et de fruits secs. Reconnu comme A.O.C. depuis 1975, le Crémant de Loire est un vin mousseux blanc ou rosé

Le crémant du Jura est un mousseux d'appellation d'origine contrôlée produit dans le vignoble du Jura, issu des cépages poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. 26 relations Cépages des vins jurassiens. Le Chardonnay est le principale cépage utilisé dans le vignoble jurassien. Il représente à lui seul 50% de l'encépagement et permet la production des vins blancs secs du Jura. Le Savagnin est un autre cépage rependu dans la région pour la production des vins blancs et très apprécié Grand cépage blanc, le Savagnin est d'abord omniprésent dans les vins blancs jurassiens. On le trouve tout à fait dans des assemblages, aux côtés de Chardonnay par exemple, dans un Côtes-du Jura, un Crémant du Jura, un Arbois ou un vin de L'Etoile. Il peut également être l'unique cépage utilisé dans la confection d'un vin. Vin : connaître les appellations et les cépages AOC côtes du jura, 10 à 35€ pour un tradition ou 8 à 20€ pour un crémant. Vous trouverez donc toujours une bouteille adaptée à votre.

AOC Crémant-du-jura : Appellation du Jura Guide Hachette

  1. AOP Crémant du Jura 1/2 Sec; AOP Macvin du Jura; Méthode traditionnelle; Méthode Traditionnelle 1/2 Sec; AOP Bourgogne; Vallée de La Loire; Vallée du Rhône et Languedoc ; Vino de la Tierra de Castilla IGP Espagne; Whisky; Coffrets et Chèques Cadeaux; Cépage. Assembalge; Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon/ Marselan; Chardonnay; Chardonnay / Savagnin; Grenache, Syrah, Mourvèdre; Pinot.
  2. imum sur lattes apportera à ce crémant une fine bulle et..
  3. Crémant-du-Jura. L'AOC Crémant-du-Jura désigne la production de vins mousseux par la méthode traditionnelle champenoise (seconde fermentation en bouteille pour obtenir les bulles), sur une aire d'appellation qui est identique à celle des Côtes-du-Jura, d'Arbois, de Château-Chalon et de l'Étoile.L'ensemble des vignes dédiées à l'élaboration des crémants représente un total d.
  4. Apéritifs / Entrées : Matafan Savoyard, crème de volailles aux morilles, Plats : Poulet à la Comtoise, escalope de dinde à la Normande. Desserts : Galette Jurassienne. Infos sur le vin : Région : Jura. Appellation : AOC Crémant du Jura. Couleur : Pétillant Blanc. Cépages : 100% Chardonnay. Culture : Agriculture raisonnée. Contenance : 75 c

Vin Crémant du Jura rosé - AO

Crémant du Jura; Croûte aux morilles ; Eau de Vie de Marc de Franche Comté Cépage. 100% Chardonnay. Sol. Argilo-calcaire. Rendement. 60 à 65 hls/ha - les vignes les plus jeunes sont bien adaptées à la récolte du crémant. Vinification. Le pressurage des grappes entières est effectué à l'aide d'un pressoir pneumatique. Il faut extraire 100 litres de jus à partir de 150 Kg. Skip to the beginning of the images gallery Crémant du Jura - Fruitière vinicole d'Arbois Œil : blanc délicatement argenté, bulles fines et persistantes. Ce crémant à majorité de Chardonnay développe des bulles fines, intenses et légères, et s'exprime sur des arômes à la fois fruités et floraux typiques de son cépage En Bourgogne, on retrouve deux grands cépages champenois avec le Pinot Noir et le Chardonnay, produits de l'Yonne jusqu'en Beaujolais. Dans la vallée du Rhône, la Clairette de Die et le Saint-Péray complètent cette palette. La méthode champenoise domine l'élaboration de ces crémants, mais il existe une autre méthode dite ancestrale. Elle permet de garder le sucre du raisin, le croquant, le fruité et d'élaborer ainsi des vins peu alcoolisés. Cette technique est utilisable pour la. Appellation: Crémant du Jura. Cépage: 100% Pinot noir. Producteur: André Bonnot. Conditionnement: Bouteille de 75c

Informations de la cuvée : Couleur : Blanc. Nom de la cuvée : BBF - Extra-Brut. Producteur : Stéphane Tissot. Appellation : Crémant-du-Jura AOP. Cépages : 100% Chardonnay. Contenance : Bouteille 75 cl Crémant du Jura Caveau des Byards - « Prestige » Brut. Son approche sémillante est le produit d'un picotement fruité égayé par un parfum de pomme. Riche d'une matière fine, la bouche l'est tout autant en effervescence, gagnant ainsi son équilibre, tandis qu'un fruit particulièrement gouteux et salivant fraye de son expression l'enveloppe minérale Crémant du Jura blanc brut . Ce crémant à majorité de Chardonnay développe des bulles fines, intenses et légères, et s'exprime sur des arômes à la fois fruités et floraux typiques de son cépage. 11,00 € Ajouter au panier Détails. Aperçu rapide. 11,00 € Crémant du Jura rosé brut . La robe rose claire provient du Pinot noir qui est aussi à l'origine du délicat fruité. 11. AOC Crémant du Jura Chardonnay Brut Rosé. Le Jura possède une solide expérience en matière de vins effervescents, puisqu'il y a deux siècles nos aïeux produisaient des méthodes champenoises de qualité et ce jusqu'en 1994, date à laquelle cette mention fut interdite. Depuis 1995, ce produit est reconnu en A.O.C. Crémant du Jura Appellation : Crémant du Jura; Accords mets-vin : Apéritifs, Desserts, Fruits de mer; Cépages : Chardonnay; Régions : Autres régions; Degré d'alcool : 12 % vo

Cremants du Jura, domaine Ligier: viticulteurs Arboi

  1. Crémant Extra Brut, vin bio, appellation Crémant du Jura. Blanc de blanc (chardonnay). Méthode champenoise. Servir à 8°
  2. Cette production est constituée de 25 % de rouges et rosés, 50% de blancs, 20 % de crémant du Jura et d'autres vins tel que le macvin -qui représente 3% de la production- ainsi que le liquoreux vin..
  3. Crémant du Jura Dégustation Tout en élégance se dessinent de fines bulles légères, robe limpide et brillante, senteurs fraîches de fleurs blanches, belle persistance en fin de bouche sur une note briochée, belle fraîcheur
  4. Cette région produit des vins rouges et rosés assez tanniques ainsi qu'un crémant, mais sa grande spécialité est le vin blanc. Avec cinq cépages présents sur ce territoire, le Jura propose sept Appellations d'Origine Contrôlée (A.O.C.) et quatre Appellations d'Origine Protégée (A.O.P.)
  5. Les cinq cépages jurassiens (Chardonnay, Savagnn, Poulsard, Trousseau et Pinot-noir) peuvent entrer dans sa la composition du Crémant du Jura. Les vignerons les assemblent de façon originale en fonction de leur inspiration et de leur sensibilité. L'AOC « Crémant du Jura » impose que les raisins soient vendangés à la main, transportés dans des caisses percées pour que le jus ne s.
Crémant du Jura - Vins du jura - Domaine Jean-Claude et

En France, il est le cépage phare du Jura où il produit notamment le célèbre vin jaune (issu du seul savagnin), un vin de légende obtenu au bout de six années d'élevage. On dit qu'il serait arrivé lors des croisades par des religieuses hongroises jusqu'aux abbesses de Château-Chalon Crémant du Jura Béthanie . Né d'un savoureux assemblage entre le Chardonnay et le Savagnin, il est... 12,50 € Crémant du Jura blanc brut Montboisie . Fruit de la rencontre entre l'élégance du Chardonnay et la finesse du... 15,00 € Crémant du Jura blanc brut . Ce crémant à majorité de Chardonnay développe des bulles fines, intenses... 11,00 € Arbois Trousseau . Un vin. Appellation crémant du jura protégée. Jolie bulle festive, alliant la délicatesse de sa bulle avec des notes aromatiques travaillées sur des pointes de groseille à maquereau et de fleur de cerisier. Accord mets & vins : Apéritifs, desserts fruités ou chocolatés. Servir entre 4 et 6°C. Cépages : Pinot Noir Vinification

Description. Le Cremant Du Jura par Marcel Cabelier présente une belle couleur jaune verts aux bulles fines. Le nez est intense aux notes de pomme verte et de miel, agrémenté de notes briochées. La bouche est Rond à l'attaque avec une bonne sucrosité, arômes de pomme avec des nuances briochées et de miel, mousse crémeuse La première, obtenue en 1991, distingue l'un des plus grands vins de liqueur français : le Macvin du Jura. Blanc la plupart du temps, il peut aussi être rouge ou rosé. Bénéficiant d'une AOC depuis 1995, le Crémant du Jura est un vin effervescent et festif qui est produit sur l'ensemble du vignoble Pour la fabrication du Crémant-du-Jura blanc, les cépages Chardonnay, Pinot noir et Trousseau doivent représenter 70 % de la cuvée. À l'œil, le blanc présente une robe jaune pâle aux reflets dorés et argentés. Les bulles sont fines et s'enroulent autour du disque. Le nez possède des arômes frais et fruités rappelant les fleurs blanches et la pomme verte. En bouche, des saveurs.

AOP Crémant du Jura Domaine Desiré Petit | Les Caves du

Video: Appellation : Crémant du Jura - vins-france

Vins du Jura : 7 AOC et 5 cépages

  1. Le vignoble du Jura remonte à la plus haute antiquité. Au XIXe siècle, avant la crise du phylloxera, il comptait plus de 40 cépages sur 20 000 hectares
  2. Crémant du Jura. Très personnalisé il tient ses traits de caractère du savagnin (grand cépage indigène) et du chardonnay pour les blancs et des cépages pinot noir, pinot gris, poulsard et trousseau (ces deux derniers propres à la région eux aussi) pour les rosé. Les bulles du crémant du Jura préparent le palais aux rudes joutes à venir avec les autres appellations régionales.
  3. Vin jaune, vin de paille, rouge, blanc, crémant du Jura, macvin du Jura... toute notre gamme est à votre disposition. Vous pourrez découvrir l'histoire du Domaine, sa philosophie, les terroirs, les cépages, les vins et leurs tarifs. Laissez le plaisir vous envahir Complétez cette visite virtuelle par une visite à la propriété où Vincent, Emmanuelle et Pierre vous recevrons avec.

Le Ploussard. C'est un cépage utilisé pour faire : • l'Arbois Rosé d'été, • l'Arbois Pupillin Rosé, • le Côtes du Jura Rosé, • le Crémant Rosé Au tournant du 20 e siècle, Jean Bourdy ajoute au domaine des parcelles situées sur les secteurs de Château Chalon, Arbois et l'Étoile, de quoi mettre en marché les 4 appellations du Jura. Voir le producteu Le Crémant du Jura blanc est fabriqué à partir des cépages principaux comme le Chardonnay B et le Savagnin B. Le vin rosé est élaboré à partir du Poulsard N, du Trousseau N, du Pinot N et du Pinot G. Le vignoble jouit d'un climat tempéré montagnard où il fait froid en hiver, frais et humide en été avec des influences océaniques et continentales. Les vignes sont cultivées sur. Prestations : vente en ligne, Vendanges, Apéritif, Crémant du jura, Pinot noir, Crémant blanc, Cépage pinot noir, Vin de paille, Cépage chardonnay. Produits : crémant, crémant rosé, vin aoc, vin du jura, vin jaune. Super accueil très bon vins. Vin de paille 2014... Afficher le n° Afficher le n° Plan; Sites internet; E-Mail ; Tél : 03 84 86 49 57 . Fax : 03 84 86 49 58 . www. La Maison du Vigneron, véritable refuge d'un savoir-faire traditionnel et de richesses vinicoles, révèle une palette complète de vins et de crémants du Jura. Vins blancs, Vins Jaunes, Vins rouges, Vins de Paille, Crémants du Jura et Macvins du Jura y sont élaborés avec le plus grand soin dans nos chais

Les vins du Jura conjuguent 5 cépages : Poulsard, Trousseau, Pinot, Chardonnay, Savagnin à mille reflets et couleurs : vin rouge du Jura, rubis ou Corail pour ses appellations rosées, vin blanc du Jura, macvin du Jura, Crémant du Jura, vin de Paille, ce divin nectar, et bien entendu le vin jaune, roi des vins jurassiens, pur savagnin au gout incomparable. Un vin jaune célébré, par. L'appellation d'origine contrôlée « Crémant du Jura » est réservée aux vins mousseux blancs ou rosés. IV. - Aires et zones dans lesquelles différentes opérations sont réalisées 1°- Aire géographique a) - La récolte des raisins, la vinification, l'élaboration, l'élevage et le conditionnement des vins sont assurés sur le territoire des communes suivantes du département.

Crémant du Jura - Domaine Touraiz

  1. Accueil > Nos meilleurs vins du Jura > AOC Crémant du Jura > Crémant du Jura Ros é. Partager ce vin. Crémant du Jura Rosé. wishlist. Vous devez être connecté pour gérer votre liste d'envies. DOMAINE JACQUES TISSOT. Non millésimé - 75 cl. AOC Crémant du Jura Nos meilleurs vins du Jura. Une robe limpide et brillante, rose pâle et pêche blanche avec des bulles persistantes et.
  2. Crémant du jura. Crémant du domaine des Ronces est un vin très souple agréable à déguster avec des notes de brioche suivi de pomme verte et prune blanche, avec une pointe de biscuit parfois toasté. L'attaque est immédiate grâce aux fines bulles qui éclatent sous le palais. Ce vin peut se garder 2 ans. Florale vieille vigne. Florale, de cépage Chardonnay, impose son élégance, son.
  3. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici! - Type de vin/Arômes : fait partie de l'encépagement des appellations Arbois, Arbois-Pupillin, Côtes du Jura, Crémant du Jura et Macvin du Jura

Domaine Grand Crémant du Jura Prestige Fiche produit

Prestations : visite de cave, dégustation, livraison France entière, cave coopérative, vente en ligne, cave viticole, domaine viticole, visite de chai, visite de cave pour groupe, oenotourisme, soirée d'entreprise dans le chai, Producteur de vin, Caviste, Vente directe, Accueil de groupe Produits : vin liquoreux, vin jaune, chardonnay, crémant, vin du jura, vin blanc, coffret de vin, vin. Cépage : Pinot Noir; DOMAINE GRAND Côtes du Jura. Jura. A.O.C Côtes du Jura; Type de produit : Tranquille; Couleur : Rouge; Cépage : Trousseau; CONCOURS 2019 Médaille d'Or - Millésime 2017. DOMAINE GRAND Crémant du Jura. Jura. A.O.C Crémant du Jura; Caractéristique : Brut; Type de produit : Effervescent; Couleur : Blanc; CONCOURS 2020 Médaille d'Argent - Millésime 2016-Blanc de. La famille Lambert s'est installée dans le Jura en 1993 et y a produit ses premières cuvées en 2003 avec 3 ha de vignes. 7 ha supplémentaires ont été acquis au fil du temps sur différents terroirs, chacun adaptés aux 5 cépages jurassiens. Soucieux de l'environnement et de préserver la faune et la flore, les vignes sont enherbées 1 rang sur 2 (l'autre étant labourée) et les engrais.

Décret du 9 octobre 1995 visant à la reconnaissance de l'appellation d'origine contrôlée Crémant du Jura NOR: ECOC9510107D Le Premier ministre, Sur le rapport du ministre de l'économie, des finances et du Plan et du ministre de l'agriculture, de la. L'obtention de son appellation en 1995, le Crémant du Jura ne cesse de gagner du terrain. Remontant à la fin du 18e siècle, sa méthode de fabrication consiste à effectuer une seconde fermentation en bouteilles. Les cinq cépages jurassiens sont autorisés selon des proportions réglementées, qu'il soit blanc, rosé, brut ou demi-sec. Son attaque franche, digne de son terroir, et son élégante finesse font du Crémant du Jura un vin capable de se frotter aux plus prestigieux vins. Ce crémant du Jura issu du cépage Chardonnay, offre des arômes fruités au nez. Une belle fraîcheur autour des agrumes et de notes beurrées en bouche. À servir très frais en apéritif ou sur un dessert comme un flan ou une tarte aux fruits Le crémant du Jura est un mousseux d'appellation d'origine contrôlée produit dans le vignoble du Jura, issu des cépages poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. C'est en 1995 que l'AOC crémant du Jura a été officialisé par décret

Les cinq différents cépages des vins du Jura

  1. Cépage : Chardonnay/Savagnin: Couleur : Blanc: Alc Vol : 13° Origine : France - Jura
  2. Appellation : Crémant du Jura Type : Vin blanc effervescent non dosé. Cépage : Chardonnay Culture : Biologique et bio-dynamiqu
  3. Cépage : Chardonnay Contenance : 75 cl Degré : 12° vol Dégustation Tout en élégance se dessinent de fines bulles légères, robe limpide et brillante, senteurs fraîches de fleurs blanches, belle persistance en fin de bouche sur une note briochée, belle fraîcheur. À l'apéritif seul ou agrémenter d'un fond de macvin et raisins secs
Crémant du Jura, Crémant | Domaine de La Pinte

Crémants - AOP CRÉMANT DU JURA Fruitière Vinicole D' Arbois Brut Blanc 75 cl. 9,00 € En Alsace, les cépages blancs alsaciens complétés du Pinot Noir apportent une richesse et une diversité surprenante. En Bourgogne, on retrouve deux grands cépages champenois avec le Pinot Noir et le Chardonnay, produits de l'Yonne jusqu'en Beaujolais. Dans la vallée du Rhône, la Clairette de. Crémant du Jura Caveau des Byards - « Prestige » Brut . Son approche sémillante est le produit d'un picotement fruité égayé par un parfum de pomme. Riche d'une matière fine, la bouche l'est tout autant en effervescence, gagnant ainsi son équilibre, tandis qu'un fruit particulièrement gouteux et salivant fraye de son expression l'enveloppe minérale.. Superbe Crémant BBF de Stéphane Tissot. Un Chardonnay vieilli en fût extra brut. Elevage 52 mois sur lattes Le Crémant est un produit traditionnel à part entière qui est issu d'une des huit régions* de production autorisée. Ces vins effervescents, chacun reconnu en tant qu'AOC (appellation d'origine contrôlée), sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Explications Crémant rosé du jura. Millésime 2011, resté 4 ans sur lattes. fin et élégant pour vos instants festifs .Idéal apéritif, desserts à déguster frais 8°. Osez le tout au long du repas! Crémant rosé: Cép.

Jura Cette année, crémant et vin de paille seront-ils des bons crus ?. Après quelques jours consacrés à la récolte des raisins destinés au crémant et au vin de paille, les vignerons de la. Issu d'un assemblage de millésimes et vieilli 3 années ce crémant n'a pas été dosé en sucre au moment du dégorgement idéal sur des fruits de mer, poissons.... 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en vieux foudre de chêne Cépages. Notre crémant du Jura Grands Crêts est issu d'un terroir unique. Petit par sa taille, mais grand par son exceptionnelle diversité, le vignoble jurassien s'étire sur 80 km entre la Bourgogne et la Suisse. Le climat frais et la minéralité des sols permettent aux raisins de révéler leur plus pure expression, avec une grande fraîcheur. L'assemblage est majoritairement. Avec son élégante fraîcheur, ce Crémant Brut du Domaine Jacques Tissot est un exemplaire majestueux du vin effervescent du Jura. Tel est également l'avis du jury du concours de dégustation Decanter World Wine Awards, lequel décerne 95 points et une médaille d'OR bien méritée AOC Crémant du Jura Chardonnay Brut Blanc de Blanc. Le Jura possède une solide expérience en matière de vins effervescents, puisqu'il y a deux siècles nos aïeux produisaient des méthodes champenoises de qualité et ce jusqu'en 1994, date à laquelle cette mention fut interdite. Depuis 1995, ce produit est reconnu en A.O.C. Crémant du Jura

Ce crémant est issu à 100 % du cépage chardonnay dont le rendement est très faible soit moins de 40 hl/ha. Les vignes sont situées sur le terroir du Val de Sorne au sud de Montaigu. Le sol est composé d'argiles et de calcaires rhétiens favorisant une belle maturité du raisin. Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Un immense coup de cœur pour ce crémant l'Autre sans. Vin festif par excellence, il accompagne volontiers l'apéritif, les cocktails ou les desserts. Les cinq cépages jurassiens (Chardonnay, Savagnn, Poulsard, Trousseau et Pinot-noir) peuvent entrer dans sa la composition du Crémant du Jura. Les vignerons les assemblent de façon originale en fonction de leur inspiration et de leur sensibilité Le Crémant du Jura blanc est fabriqué à partir des cépages principaux comme le Chardonnay B et le Savagnin B. Le vin rosé est élaboré à partir du Poulsard N, du Trousseau N, du Pinot N et du Pinot G. Le vignoble jouit d'un climat tempéré montagnard où il fait froid en hiver, frais et humide en été avec des influences océaniques et continentales. Les vignes sont cultivées sur des sols caillouteux, argileux et marno-calcaires. Le titre alcoométrique volumique minimal du vin.

Crémant du Jura Blanc - Domaine Jean-Luc Mouillard - Vin

Bulles - cépage : chardonnay-pinot noir robe jaune claire parée de reflets or, bulles fines et délicates. Le nez surprend pas sa fraicheur aromatique. Fruits blancs, pain, brioche et pomme Crémant d'apéritif ou de repas. élu meilleur crémant de france par 10 millions de consommateurs.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en vieux foudre de chêne, fermentation en cuve inox, elevage en vieux foudre de chên Crémant du Jura: Complément titre : Non: Spécialité Degré d'alcool: Non: Cépages: 100% Chardonnay: Cépage dominant: Chardonnay: Production limitée: Non: Conditionnement d'origine: 6: Type de conditionnement: Carton: Viticulture certifiée: Biologique: Couleur: Blanc: Préconisation de consommation: 2018 à 2023 Nous vous recommandons. Clos Saint Vincent - Magnum Bellet Le Clos. La couleur épatante des crémants rosés comme cette cuvée du domaine Désiré Petit à Pupillin. Une couleur qui annonce de belles choses. Une cuvée élaborée avec le cépage pinot noir. © Désiré Petit et Fils. L'année 2018 s'est achevée pour l'AOC crémant du Jura portée sur un nuage de félicité

Description. Le crémant brut nature du domaine Pignier est élevé durant 12 mois sur lattes sans aucun dosage lors du dégorgement.Les vignes de chardonnay sont situées sur les même coteaux que la cuvée l'Autre. Cette cuvée a la particularité de contenir un peu de pinot noir, environ 20 % selon les années.Le pinot noir va apporter la rondeur et la gourmandise dans ce crémant, le. Crémant du Jura: Cuvée: Extra brut: Couleur: Blanc: Cépage: Chardonnay: Alcool: 12,5%: Contenance: 75 cl (Bouteille) Elaboration. Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en vieux foudre de chêne, Fermentation en cuve inox. Elevage en vieux foudre de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage selon méthode ancestrale. Œil. Couleur.

Crémant du Jura AOP. Blanc 2016. Télécharger la fiche technique (pdf) Facebook | Twitter 15,00 € TTC la bt de 75 cl. 90,00 € TTC la caisse de 6. En nous offrant une bulle ultra-fine et régulière, délicatement ouatée, ajoutez-y des arômes de fleurs blanches, d'aubépines, de miel d'acacia, ce Crémant du Jura 2011 a de sérieux atouts pour vous plaire ! C'est une cuvée millésimée où le chardonnay domine largement, il se déguste comme un vin tranquille, avec la juste effervescence naturelle qui dynamise et rafraîchit.

Crémant du Jura blanc brut Montboisie - Château Béthanie

Crémant du Jura Prestig

L'A.O.C. Crémant du Jura fut obtenue le 9 octobre 1995. La production de vins effervescents dans le Jura remonte à la fin du XVIIIe siècle, date à laquelle les vignerons jurassiens maîtrisaient déjà la méthode traditionnelle. L'aire d'appellation du Crémant du Jura se superpose à l'identique à celle des Côtes du Jura, d'Arbois, de Château-Chalon et de l'Etoile Création de l'AOC Crémant du Jura: 9 octobre 1995 Couleurs et type: l'appellation d'origine contrôlée Crémant du Jura est réservée aux vins effervescents blancs et aux vins effervescents rosés. Aire de production: Abergement-le-Grand, Abergement-le-Petit, Aiglepierre, Arbois, Arlay, Les Arsures, L'Aubépin, Augea, Aumont, Balanod, Baume-les-Messieurs, Beaufort, Bersaillin, Blois. Crémant du Jura BBF - Crémant du Jura (Blanc Effervescent) La cuvée Traminer est un vin original dans le Jura puisqu'il est issu du cépage savagnin, traditionnellement destiné à produire des vins oxydatifs (de type vin jaune), mais qui est ici travaillé no... Toutes les cotes . Cote max : 23€ Arbois Chardonnay Empreinte - Arbois (Blanc) 100% Chardonnay La cuvée Empreinte est.

Nos VINS BIO - DOMAINE VILLET - VINS BIOLOGIQUES DU JURA

Crémant du Jura Blanc Brut - TISSOT JURA -DOMAINE TISSOT

Crémant du Jura Cépage: Chardonnay issu de vignes à rendement maîtrisé et cultivées dans le respect de la tradition jurassienne Vinification: Fermentation thermo-régulées en cuve inox puis mise en bouteille Élevage : Elevage sur pile lattée puis dégorgeage Analyse du Vin Dégustation: - Visuel : Vin jaune-paille léger avec des reflets or. - Olfactif : Nez de pomme et de fleurs. Le domaine Berthet-Bondet produit des Crémants (appellation Crémant du Jura). Vendanges manuelles, table de tri, pressurage direct de la vendange entière..

Pressée du vin de Paille 2016 - Domaine Cartaux Bougaud

Crémant du Jura Blanc - Lot de 12x75cl - Domaine Jean-Luc

Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. Il donne des vins de bonne conservation dont le célèbre vin jaune du Jura (AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon, la plus réputée). Ce vin de très longue garde au bouquet caractéristique de noix et d'épices résulte d'un élevage sous voile et vieillit plus de six ans avant sa. Répandu partout en France et dans le monde, ce cépage l'est également dans le Jura (env 45%) du fait de sa capacité d'adaptation. Suivant son implantation, il permet de faire un vin typé, un vin d'alliance avec le Savagnin ou encore un crémant Le cépage principal est le pinot blanc. Mais peuvent aussi servir à l'élaboration du crémant le riesling, le pinot gris, le chardonnay, le pinot noir, seul cépage pouvant entrer dans l'élaboration de crémants rosés, et l'auxerrois Les cépages du vignoble du Jura. Le Chardonnay est le principal cépage que l'on retrouve dans le vignoble du Jura. À lui seul, il représente environ 50% de l'encépagement. Friand de sols calcaires et marneux, il est à l'origine de vins du Jura blancs secs, puissants, minéraux, et aptes au vieillissement pour une conservation dans une cave à vin. Un peu moins répandu, mais.

Vignoble du Jura — Wikipédi

CRÉMANT DU JURA BLANC DE BLANCS BRUT. Introduction. Ce Blanc de Blancs sublime la pureté et la fraîcheur du chardonnay. Ses notes de fleurs blanches et d'amande se mêlent à une pointe de vivacité. Le mot du chef de caves. Le vignoble jurassien s'étire sur 80 kilomètres entre la Bourgogne et la Suisse, à la frontière Est de la France. Ce Blanc de Blancs sublime la pureté et la. Petit dernier d'une famille nombreuse, Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Die, Jura, Limoux et Loire, le Crémant de Savoie consacre ainsi une longue tradition savoyarde de vins effervescents. Issu de cépages locaux (Altesse ou Jacquère), ce nouveau Crémant est élaboré selon des pratiques permettant de respecter au mieux l'originalité de la production. En savoir plus. Syndicat Régional. Le Domaine Credoz Jean-Claude et Annie vous offre toute la gamme des vins du Jura, des vins à la richesse aromatique, complexe et extrêmement subtile, faisant de ces vins des produits uniques et délicats. Le Domaine Credoz est un le seul à détenir une parcelle de Chardonnay située sur l'appellation AOC Château-Chalon, en faisant un vin unique. Privilégiant tous les jours la qualité.

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